贲门癌患者手术后饮食要注意什么

　　贲门癌术后的患者由于食欲不振，营养摄入不足，加上手术损伤等因素导致患者体质较差应加强饮食护理有助于提高机体抵抗力，增强疗效。贲门癌在我国食管癌高发区的发病率也很高，据这些地区及肿瘤研治机构的统计，食管癌与贲门癌的比例约为2:1。与其他肿瘤一样，病因不详，可能与饮食因素、环境因素、遗传因素以及幽门螺杆菌感染有关。另外存在诸如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃黏膜上皮细胞化生及胃黏膜上皮异型增生等癌前变化。

　　手术出院后可继续半流质饮食，如藕粉、蒸蛋、麦片粥、大米粥等，可逐渐由稀变稠，术后一个月左右可过渡到软食乃至正常饮食，贲门癌术后饮食护理具体表现在以下几个方面：

　　1、高蛋白膳食：贲门癌术后可多吃一些富含蛋白质的食物，如瘦肉末、蛋类、豆类、奶及茵菇类(如蘑菇、木耳等)以补充各种必需氨基酸。

　　2、高热量膳食：贲门癌术后应适量进食易消化吸收的脂肪、甜食(如蜂蜜、蜂王浆、蔗糖及植物油、黄油、奶油等)。

　　3、高维生素膳食：贲门癌术后应多吃富含维生紊a、c、e、k、叶酸等的食物，如新鲜蔬菜水果、动物肝脏等。

　　4、富含微量元素的膳食：贲门癌术后饮食还应注重微量元素的摄入，如香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、动物内脏、人参、枸杞、山药等。

　　贲门癌术后食物应该能够利于患者的摄取，一般采用流食(一种呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物)和半流食(一种比较稀软烂易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激呈半流质状态的食物)以方便患者食用，同时应避免辛辣的食物。不要喝酒抽烟。

　　由于贲门癌患者营养失调，提供适量的高蛋白、高热量、高维生素的半流质或流质饮食，这种贲门癌的护理措施可有效缓解晚期贲门癌患者的营养失调症状，应在清洁、干净、空气新鲜的环境中进餐。贲门癌患者在进食的时候应尽量的避免食物过热、粗糙或酸性等刺激性较强的食物，以减少局部刺激而引发的疼痛。尽量为贲门癌患者提供一个安静、舒适的休息环境，保证充足的睡眠，以减轻疼痛，是常见的贲门癌的护理措施。教会贲门癌患者分散注意力的方法，以便解除疼痛，提高患者生活质量。

2014-09-13 17:23:38