十二种食物可以帮助排铅

　　人体内如果铅含量过高，会对人体造成很大的伤害，现在环境污染越来越严重，铅中毒的现象也越来越多。儿童铅中毒的现象时有发生，铅进入人体会影响神经、消化和造血系统的功能，经常表现为腹泻、面色发黄、注意力不集中、性格急躁等。所以人们要防止铅过量，可以通过食物来来改变体内铅含量的状况。

　　1、蔬菜：油菜、卷心菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C与铅结合，会生成难溶于水且无毒的盐类.随粪便排出体外。一般情况下植物性食物的铅含量高于动物性的，且以根茎类的含铅量最高。

　　2、水果：猕猴桃、枣、柑橘等所含的果胶物质，可使肠道中的铅沉淀，从而减少机体对铅的吸收。

　　3、虾皮：每500 克虾皮的含钙量高达250 克，而钙有助于铅的排泄。

　　4、牛奶：所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合。

　　5、酸奶：可刺激肠蠕动减少铅吸收，并增加排泄。

　　6、木耳：具有良好的缓癌功效，并具有清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。

　　7、茶叶：含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。

　　8、胡萝卜：含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。

　　9、动物肝脏：含有20 左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。

　　10、维生素：多吃富含维生素C 的食物，可遏制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150 毫克维生素C ;对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。

　　11、大蒜：具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。

　　12、牛肉：其中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。

　　温馨提示：小孩慢性铅中毒则出现发育迟缓、食欲不振、行走不便和便秘、失眠;若是小学生，还伴有多动、听觉障碍、注意不集中、智力低下等现象。严重者可能导致终身残废。一经发现，一定要抓紧时间，急送医院治疗，不然会严重影响孩子的成长发育。

2014-09-12 17:38:55