食疗食补帮助缓解小儿厌食

　　家长要改善小儿厌食，应注意改善饮食内容和习惯，纠正家长对小儿饮食的不正确态度。纠正患儿贪吃零食或偏食、挑食、饮食不按时、无定量的不良习惯。少吃肥腻生冷食物，不能滥服补品、补药，应采取食治、药治兼顾的方法。食物不要过于精细，应鼓励患儿多吃蔬菜及粗粮，同时增加食物的品种，菜肴讲究色、香、味俱全，以促进小儿食欲。下面给大家推荐几款食疗偏方。

　　小儿厌食的食谱：

　　1、菠萝苹果汁

　　原料：菠萝1/6个，苹果1个，凉开水200毫升

　　制作方法：将菠萝、苹果去皮切丁，加水放入果汁机搅拌均匀，即可饮用。

　　营养分析：在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借助丰富的酶来开胃，又能补充维生素C，对健康十分有益，尤其适合不想吃饭的小孩。

　　2、脆椒鸡丁

　　制作方法：

　　(1)鸡脯肉洗净切丁，腌制入味，拍上干淀粉。

　　(2)将鸡肉放入六七成热油中，炸至金黄色捞出。

　　(3)锅中留油少许，爆香葱、姜、加主、配料，调味，炒匀即可。

　　营养分析：鸡肉可与辣椒同食，此菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对儿童的生长发育很有帮助。

　　3、白萝卜泡菜

　　制作方法：

　　(1)白萝卜去皮刨丝，生姜刨丝或切片，小黄瓜洗净切薄片。

　　(2)调味料可使用糖、盐、醋，酌量拌匀。

　　(3)糖可用蜂蜜，盐可用粗盐，醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。

　　营养分析：菠萝苹果汁清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中，消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。

　　求医网温馨提示：对严重消瘦、顽固拒食或呕吐不能控制者可采用鼻饲;对营养状况极差，电解质紊乱有生命危险者，可采用完全胃肠外营养。但这些都只是暂时的措施，不宜长期使用。

　　【参考文献：《如何吃出你的好体型》《儿童中医食养食疗》】

2014-08-29 10:47:59