脑萎缩康复 饮食调养不可少

　　随着年纪的增长，脑萎缩患者会越来越多，脑萎缩是衰老的必然趋势，脑萎缩是一种慢性脑神经退行性疾病，关键在于早发现早治疗，饮食习惯对于脑萎缩患者来说十分重要，所以人们一定要了解脑萎缩的日常饮食，以辅助治疗，帮助患者早日恢复健康。

　　正确的饮食习惯有利于脑萎缩患者的康复：

　　一、脑萎缩病人在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。

　　二、注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

　　三、供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

　　四、膳食中应注意补充含维生素。如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

　　脑萎缩患者的饮食注意事项：

　　一、营养要均衡，不要暴饮暴食。

　　二、饮食不要太讲究，最好是自然食物形态。不要过度加工，食物添加剂越少越好。

　　三、各种蔬菜水果轮换着吃，以吸收不同的营养成分。多食鱼类与海产。

　　四、注意低糖饮食，严格控制糖摄入量，尤其是脑萎缩兼有糖尿病(糖尿病【译】是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍)的患者。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

　　五、注意减少油脂的摄入。过多的油脂的摄入会导致血脂含量增高、血黏度增高，脑供血不足，易加重脑萎缩的病情。

　　求医网温馨提示：喝酒过度会导致肝机能障碍、引起脑机能异常。一天喝酒超过0.3升以上的人比起一般人容易得脑血管性痴呆。抽烟不只会造成脑血管性痴呆，也是心肌梗塞等危险疾病的重要原因。

　　【参考文献：《常见病的自我调养》《脑系病中医论治》】

2014-07-30 10:15:53