糖尿病患者的饮食保健需注意什么

　　糖尿病是由于胰岛素分泌绝对不足而或相对不足而引起的代谢性疾病。当胰岛素分泌不足时，葡萄糖利用及存储受阻，血液中葡萄糖浓度(血糖浓度)就会升高。血糖浓度超过一定水平，部分葡萄糖便通过肾脏排出体外，这时化验小便会发现尿糖阳性，故称糖尿病。那么，糖尿病患者在饮食保健方面需要注意那些呢?一起来看有一下文章的内容是如何介绍的。

　　糖尿病的基本特征是长期高血糖伴糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱综合征。其发病与遗传因素、病毒感染、自身免疫、饮食因素、不良情绪等多种因素相关。调治失宜，可发生酮症酸中毒等急性代谢紊乱;病程迁延日久，易发生心、脑、肾、眼底、足等多种慢性血管神经并发症。

　　根据1997年美国糖尿病协会(ADA)委员会提出更新糖尿病分型的建议，具体分型如下。

　　(1)1型糖尿病：胰岛素绝对缺乏，包括自身免疫性(急性型、迟发型)糖尿病、特发型糖尿病。

　　(2)2型糖尿病：胰岛素抵抗为主，伴胰岛素相对缺乏;或胰岛素分泌不足为主，伴有胰岛素抵抗。

　　(3)其他特殊类型糖尿病：继发于胰岛外分泌疾病，内分泌疾病，药物或化学制剂损伤、感染，非常见型免疫介导性糖尿病，其他伴有糖尿病的遗产综合征等。

　　(4)妊娠糖尿病：多次妊娠流产者。

　　糖尿病的治疗包括饮食、运动、药物以及血糖、尿糖监测等多个方面，各种治疗相互配合、缺一不可。 以下重点讲解糖尿病人的饮食治疗保健方法：

　　糖尿病患者的饮食原则

　　1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。

　　2、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。

　　3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

　　4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜

　　糖尿病患者易吃的食物

　　1、菠菜等绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等绿叶蔬菜富含叶酸及多种维生素、镁等矿物质、可溶性纤维，这些都不会影响到血糖水平。

　　2、全谷物面食：全谷物面食是B族维生素和纤维素的极佳来源，可减少血管炎症危险。但要注意不宜煮粥吃。

　　3、坚果：核桃等坚果富含蛋白质、不饱和脂肪和纤维素。最近的一项研究发现，每天吃约70克坚果，可使糖化血红蛋白水平降低8%。

　　4、沙丁鱼：这类小型深海肥鱼富含欧米伽-3脂肪酸，既能稳定血糖，又可保护心脑血管健康。

　　5、初榨橄榄油：初榨橄榄油含有多种抗氧化剂，可降低人体内炎症，保护和修复心血管系统，防止血糖波动对血管造成的损伤。

　　温馨提示：患者在治疗期间一旦出现不良反应，应立即到正规医院接受治疗。一定要做到早发现、早治疗，切勿错过最佳治疗时期。

2014-07-09 12:48:45