合理的饮食控制是预防痛风的有效方法

　　引起痛风的原因有很多，劳累、紧张、受冷、关节受伤等诱发因素均可造成痛风，如果患上痛风，日常生活会受到一定的影响，合理的饮食控制是预防和治疗痛风、防止其发作的有效方法，所以人们在日常生活中一定要做好痛风的护理工作，这其中饮食护理是一项特别注意的事情，下面我们一起来了解一下痛风患者的饮食禁忌事项。

　　痛风患者的饮食禁忌：

　　莴苣：据分析，莴苣中也含一定量的嘌呤，故有痛风之人不宜多吃。

　　啤酒：虽然其酒精度远低于白酒，也不如烧酒辛烈苦温上火，但啤酒中含有多量的嘌呤物质，故也不宜多饮。

　　豆腐：由于豆腐中嘌呤含量较多，所以，对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者，不宜多吃常吃豆腐，以免诱发或加重病情。

　　螃蟹：性大凉，民间视之为诱发病气的“大发”食物。《本草衍义》中指出：“此物极动风，体有风疾人，不可食。”痛风病也屑中医风疾范畴，患有痛风之人，当忌食之。

　　狗肉：为温补性食品，又含有嘌呤类物质，痛风之人为体内嘌呤代谢紊乱，其急性发作期又类似中医的热痹，故凡痛风者忌吃狗肉，尤其是在急性痛风性关节炎发作期间，更当禁忌。

　　龙眼肉：性温热，多食易助热上火，壅滞经络，同时它也是含有腺嘌呤的食物。《本草汇言》说它“甘温而润，恐有滞气”之弊。《药品化义》认为龙眼肉“甘甜助火，亦能作痛”。因此，痛风之人不宜多吃。

　　杏子：性温热，味酸甜，易导致助痰上火。根据前人经验，多吃杏子，有“伤筋骨，生痰热，发疮痈，动宿疾”之弊。痛风之人，本宜清淡之物，尤其是在急性痛风期，中医称为热痹，更不宜食杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食品。

　　虾子：性温热，能补肾壮阳，而且虾子又为一种诱发病气之“发物”。《随息居饮食谱》中说：“虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。”《饮食须知》亦认为“多食动风助火，有病人勿食。”急性痛风之人多属热痹，故当忌吃性热动风的虾子。

　　白酒：俗称烧酒，是一种辛烈刺激性饮料，正如明.李时珍所说：“烧酒，纯阳毒物，与火同性。”说明其火热之性，独冠群物，有苦温燥烈，蕴湿生热之弊。尤其是在急性痛风发作之际，切勿饮酒。若饮之，势必火上浇油，加剧疼痛。即使是慢性缓解期，也当禁忌，否则会引起病情复发。

　　求医网温馨提示：痛风不能吃或慎重饮汤：如鸡汤、鱼汤、鸭汤等，因为我们日常的汤类富含高蛋白，高脂肪，高热量，没有专业的营养师指导进行合理搭配，我们不但不能补充所需营养，而且会加重痛风病情。

　　【参考文献：《痛风病饮食养生密码》《痛风饮食疗法》】

2014-07-02 17:14:59