胃萎缩患者的常见饮食方法

　　想要更好地预防胃萎缩，人们在吃饭时就要细嚼慢咽，定时定量，有规律，不暴饮暴食，有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食，但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。

　　胃萎缩患者的常见饮食方法有哪些：

　　1、主食

　　应以米饭为主(大米、小米、玉米)，如喜欢吃面食，可吃饼、面条、面包以及其他不加碱的面食品。

　　不宜吃黏米类食品(如油炸糕、粽子等)，不宜吃酸菜馅饺子。

　　2、水果

　　推荐食用橘子、山楂、白梨。

　　少吃香蕉(便秘食之、便溏禁食)、苹果、杏。

　　3、蔬菜

　　推荐常吃木耳、土豆、茄子、西红柿、白菜、藕、笋、萝卜、冬瓜、黄瓜、嫩丝瓜、菜花、石花菜、洋葱、芹菜、胡荽、粉条、绿豆芽、芋头、豆豉等。

　　不宜常吃菠菜、芸豆、海菜、渍菜(酸菜)、韭菜等。禁食醉蟹、青椒、辣椒面、大蒜、黄豆芽。

　　4、肉蛋类

　　推荐常吃猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸭肉及各种蛋类。

　　不宜吃驴肉、马肉、香肠、火腿、狗肉、鸡肉、蛇肉、腊肉、猪头肉以及一切变质的肉类。

　　求医网温馨提示：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对胃萎缩的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

　　【参考文献：《萎缩性胃炎防治》《胃肠病学》】

2014-07-01 14:25:47