高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的

　　人们平时不要养成搓足和抠脚的习惯，要注意个人日常卫生习惯，灰指甲一般需用药6个月左右，高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的，蛋黄是蛋白质的好来源。燕麦片、核果、种子、谷物、豆制品都富含植物蛋白，灰指甲患者可以多吃这些食物。

　　灰指甲食疗方：

　　1)、鲫鱼豆腐汤

　　原料：鲫鱼1条(约250克)，豆腐400克

　　做法：

　　1.豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用;

　　2.鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟;

　　3.锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后撒上葱花。

　　2)、鸡肉蘑菇汤

　　原料：鸡肉约200克，适量蘑菇、葱、姜做法

　　1、蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用;

　　2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。

　　3)、当归生姜羊肉汤

　　原料：生姜20克、当归20克、羊肉100克做法：羊肉先用水焯一下，将生姜切片，当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。

　　4)、珍菇蛋黄汤

　　材料：金针菇 ， 鲜蘑菇 ，鸡蛋黄两个

　　辅料: 紫菜， 盐， 姜 ，香葱 ，鸡精鸡汤

　　做法：

　　1、金针菇洗干净，切去根部。

　　香菇泡发后划出十字花纹。香葱切圈、姜切末。鸡蛋蛋黄备用，蛋白可以加入其他菜中烹饪。

　　2、锅内放水烧开，放入鸡蛋黄、金针菇、香菇，再放入鸡汤，用“姜 盐、鸡精”调味。

　　炖制2分钟。

　　3、起锅。加入葱，紫菜。

　　求医网温馨提示：要注意个人卫生，养成勤洗手、洗脚、修剪指(趾)甲的良好卫生习惯。足汗较多的人应穿较透气的鞋子，并可搽足粉，以保持足部干燥，或穿防霉鞋、袜。

　　【参考文献：《实用皮肤病药物治疗》《灰指甲验方大全》】

2014-06-27 14:52:57