肝动脉瘤患者要控制食物热能的摄入

　　肝动脉瘤是一种少见的血管性病变，由于无明显临床症状而不易被发现，患者要加强自身修养，遇事冷静、不急躁、少发脾气，减少肾上腺素色额外分泌，减少或延缓高血压、动脉硬化的发生。本病的预后很大程度上取决于早期诊断和相应的手术治疗。一旦破裂出血，病死率是很高的。患者在治疗期间一定要注意饮食规律，营养均衡。

　　营养原则：

　　1、控制总热能摄入，保持理想体重。

　　2、限制脂肪和胆固醇的摄入。

　　3、提高植物性蛋白质的摄入，少吃甜食。

　　4、保证充足的膳食纤维。

　　5、饮食清淡、少盐。

　　6、适当多吃保护性食品，少饮酒。

　　7、供给充足的矿物质和维生素。

　　肝动脉瘤患者的食疗方：

　　1、丹参田鸡汤

　　[组方]丹参24克，田鸡250克，红枣4个。

　　[制法]选择活田鸡活宰，去肠脏及爪、皮，洗净。丹参、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时。调味即可。

　　[用法]饮汤食肉。可常服。

　　2、山楂麦芽饮：

　　[组方]生山楂20克，生麦芽10克。

　　[制法]将生山楂切碎，洗净，麦芽洗净，一起放一有盖的茶杯中用开水冲泡，焖2～3分钟后即可。

　　[用法]取汁当茶饮。可常服。

　　3、田七鳖甲炖瘦肉

　　[组方]猪瘦肉120克，田七10克，鳖甲30克，红枣4个。

　　[制法]将田七、鳖甲、红枣(去核)洗净，猪瘦肉洗净切块。把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，文火隔开水炖2～3小时，调味即可。

　　[用法]饮汤食肉，可常服。

　　求医网温馨提示：少吃油腻食物，禁忌烟酒，高胆固醇食品，如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类，如：蚌、软体类，如鱿鱼、墨鱼、鱼子。

　　【参考文献：《平衡:饮食中的健康密码》《肝动脉瘤诊治》】

2014-06-17 13:38:20