丙肝患者的饮食防治指南

　　丙肝是肝炎家庭中一个常见的分支，具有一定的传染性，临床表现与乙型肝炎类似，但症状较轻，常见症状有有发热、消化道症状及肝功能异常等。丙肝是我国的一种常见的疾病，人们在及时治疗的同时也要合理饮食，合理的饮食可以辅助丙肝患者的治疗，这样可以加快病情的恢复。

　　丙肝患者不能吃什么：

　　1、忌辛辣。辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。

　　2、忌酒。酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。

　　3、忌食加工食品。少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐ji，对肝脏或多或少都有毒性。

　　4、丙肝患者应当将体重维持在正常范围以内，对黄油、奶酪及其他奶制品，食用油、肉类、坚果、甜点等含脂较高的食物，少吃为好。

　　5、不宜多吃糖。过多吃糖，糖可以转变为脂肪而在体内堆积，久而久之会形成脂肪肝;而且糖的一些代谢残渣，如丙酮酸、乳酸，也会加重肝脏负担，且容易引起胃肠胀气。建议丙肝患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分。

　　6、有研究表明，体内铁的含量过高，会降低丙肝患者对干扰素的反应能力。因此，对于血清中铁的含量过高的丙肝患者，不应再摄取铁的补充剂或含铁高的营养剂。除此之外，要限制含铁高的食物，如动物肝脏等，并避免使用铁制炊具。

　　丙肝患者适宜多吃的水果：

　　1、西瓜是对丙肝患者非常有益的水果之一。西瓜属寒性食品，含有大量的维生素和糖分，能消烦止渴利尿，使体内的湿热从小便中排出。

　　2、李子也都是很好的保肝水果。李子含有大量葡萄糖、果糖、蛋白氨基酸。

　　3、西红柿对肝脏有益的水果之一。西红柿含有大量番茄素及丰富的维生素C等物质。

　　4、柠檬是很好的护肝水果。喝水时放几片柠檬能能消烦止渴。

　　求医网温馨提示：丙肝患者在食用水果前一定要把水果皮上残遗的农药、催化剂等清洗干净，在食用的过程中 一定要注意适量，吃得太多会加重胃肠负 担，影响消化吸收，甚至诱发疾病。

　　【参考文献：《丙型肝炎防治指南》《乙肝丙肝不可怕》】

2014-06-17 11:05:54