营养的合理均衡对再生障碍性贫血的患者的康复有着积极的作用,同时也能为患者的下一步治疗提供良好的身体准备,相对于男性来说,贫血更偏爱女性,夏天阳光在外,人的消化功能较弱,食物的调养应着眼于清热消暑,健脾益气,因此,饮食宜选择清凉爽口、少油腻易消化的食物。如:西瓜、绿豆汤、杨梅汤等。
再生障碍性贫血的患者在饮食上可以做如下调理,不仅有助于补血,还兼具美容功效:
补血养颜,当归珍珠河车汤
主料:当归15克、珍珠肉(干品)100克、紫河车1个,红枣5枚(去核)、生姜3片、盐适量。
制法:将紫河车洗净,切件;珍珠肉用水浸发洗净;当归、红枣、生姜洗净,当归切片;将所有用料放入煲内,加清水适量,煲3小时,下盐调味即可。
补血乌发,发菜冬菇瘦肉汤
主料:瘦猪肉100克、发菜20克、冬菇6只,盐适量。
制法:将发菜、冬菇浸泡,洗净,沥干水分;瘦猪肉洗净,切丝;将所有用料放入瓦锅,加水,煲约2小时,下盐调味即可。
补血调经,四物汤
主料:猪肋排400克,当归、川芎、熟地、白芍各15克,米酒、盐适量。
制法:排骨洗净斩块,汆水捞起;将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
求医网温馨提示:再生障碍性贫血患者的饮食调整要科学,各种红细胞的增殖分化和再生,都需要依赖蛋白质作为基础,所以再生障碍性贫血病人在饮食方面更需要供给营养价值高的动物性蛋白质,如含蛋白质丰富的瘦肉、蛋类、鱼类、乳类、鸡肉、豆制品及动物肾脏等。另外多吃鳖、龟及动物骨或骨髓熬汤等 。
【参考文献《再生障碍性贫血诊治》《贫血科学防治新理念》】
2014-06-06 15:23:08