孕妇如何吃才能补充营养又不长赘肉

　　孕妇在怀孕中总是会忧心自己的饮食，想吃好一些比较补的食物又怕长胖，不吃的话又怕孩子吸收不到营养，那么该怎么搭配饮食呢，小编推荐孕妇食谱，补充营养却不会长赘肉。

　　红烧带鱼：

　　带鱼、料酒、红椒、葱、姜、蒜、八角、生抽、白糖、味精、水淀粉。做法：1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟;2、把鱼段放通风处把表皮晾干;3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油;4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段;5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制;6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。[page]

　　韭菜炒虾仁：

　　虾肉300克、嫩韭菜150克、花生油60克、香油15克、酱油5克、盐3克、味精1克、料酒5克、葱20克、姜10克、高汤30克。做法：1、虾肉洗净，沥干水分。2、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱择洗干净，切丝;姜去皮洗净，切丝。3、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。4、注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道。[page]

　　豉汁煎海虾：

　　海虾150克、白皮大蒜3克、豆豉6克、姜2克、大葱5克、植物油18克、盐1克、味精1克、豌豆淀粉4克、胡椒粉0克。做法：1、蒜剁成蒜茸;豆捣成泥蓉状;姜切成姜末;葱切葱花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克;2、用油15克起锅，将海虾放在锅中煎香;3、加入蒜茸、豆豉泥、姜米、葱花，注入二汤100毫升，用精盐、味精调味，加盖盖着;4、待熟，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉，包尾油3克和匀，上碟便成。

　　温馨提示：准妈妈的饮食规则里有重要的一条：少食多餐。这样才能保证宝宝的营养充足，也要多走走运动起来能更顺利的顺产。

　　【参考文献：《孕妇营养》《孕妇饮食调养》】

2014-06-04 14:10:38