肝癌术后的六大饮食禁忌

　　在现如今的社会中，聚餐应酬已经是一件很常见的事情。在长期饮酒以及不良饮食的影响下，患上肝癌的朋友也越来越多。严重肝癌者通常需要通过手术进行治疗。因为患者术后肝脏功能较弱，若饮食不当，会容易加重肝脏负担，影响患者的康复情况。

　　肝癌术后的六大饮食禁忌

　　1、过多营养品和补品

　　因肝癌患者术后肝脏功能较弱，从而使“高质量”的补品不但不易被肝脏分解，而且还会使肝脏处於超负荷运转，进而加重肝脏负担，不利於病情的恢復，所以肝癌术后忌食过多的营养品和补品。

　　2、粗糙、坚硬食物

　　肝癌术后肝脏功能和胃肠道功能都较弱，粗糙、坚硬的食物食用后不能很好的消化和吸收;此外肝癌患者多半有凝血机制障碍、食管及胃底静脉曲张等肝硬化体徵，如进食粗糙、坚硬的食物很容易划破曲张的食管及胃底动脉而诱发消化道出血，这对病情恢復是很不利的，所以肝癌术后忌食花生、烧饼等粗糙、坚硬食物。

　　3、高胆固醇食物

　　因胆固醇需在肝脏内进行代谢、解毒，而肝癌患者术后肝脏代谢、解毒功能都较弱，食用蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水、海產品等高胆固醇食物不但不易消化、吸收，而且还会加重肝脏负担，对病情极为不利，所以肝癌术后忌食高胆固醇食物。

　　4、高糖食物

　　糖易发酵，吃多了不仅会阻碍各种营养素的吸收与利用，而且还会诱发腹胀、腹泻以及肠胀气等症;此外糖类食物还可转化为脂肪，从而加重肝脏负担，对病情极为不利，所以肝癌术后忌食高糖食物。

　　5、辛辣、刺激性食物

　　辛辣、刺激性食物食用后会刺激胃肠粘膜，从而诱发厌食、噁心等胃肠道症状，这对病情的恢復是极为不利的，所以肝癌手术后不能吃花椒、麻椒、辣椒等辛辣、刺激性食物。

　　6、油炸、油煎食物

　　肝癌患者手术后胃肠道的消化功能很弱，所以食用油腻食物后不仅不易消化、吸收，而且还会增加胃肠道及肝脏的代谢负担，这对病情的恢復也是极为不利的。

　　温馨提示：肝癌手术后，患者会产生厌食、恶心等症状。此时应根据病人的具体情况，逐渐调整饮食，主要以清淡，少油的厚流质饮食为主。同时也要讲究烹调方法，食物要极细软，易吞咽，并易消化吸收，应注意维生素，矿物质和微量元素的补充，必要时可用水果充饥。

　　【参考文献：《肝病用药与食疗》《管理好你的饮食:远离癌症》】

2014-05-08 17:27:08