再生障碍性贫血的饮食原则和注意事项

　　再生障碍性贫血是一种危害不亚于白血病的疾病。如果孩子不幸患上此病，家长就要掌握充分的护理手段，来帮助孩子恢复健康。对于再生障碍贫血患者，应从以下几方面进行饮食护理与保健。

　　再障性贫血饮食原则：

　　1、高蛋白饮食：蛋白质人体血细胞生长的基础，再障病人需要补充足够的动物性蛋白质来缓解全血细胞减少，如鲫鱼、动物肝肾、瘦肉、鸡、禽蛋、牛奶等。

　　2、补充造血物质：反复出血，造血物质缺乏，是造成慢性贫血的原因，从而加重了再障的贫血程度。因此，在食物中应该补充铁、叶酸、维生素B12等。叶酸广泛存在于绿色新鲜蔬菜、水果、酵母、动物的肝肾中，尤其是新鲜蔬菜含量最为丰富，需注意的是烹调时间不宜过长。若在食物中加入维生素C，可促进叶酸吸收;加入钙片，可促进维生素B12吸收。

　　3、补充含维生素：维生素可改善血液环境，同时也能预防出血。如维生素B1、B6、K和C等。蔬菜、水果类食物中的维生素含量较高，其中蔬菜中维生素的含量叶部比根部高，嫩叶比枯叶高，深色叶比浅色叶高。水果所含的维生素大多是水溶性的，易被人体吸收。

　　再障性贫血的食疗方：

　　1、补髓汤：鳖1只，猪骨髓，生姜、葱、胡椒粉、味精各适量。用开水烫把蟹烫死，除去鳖甲，除去内脏和头爪;将猪骨髓洗净待用。将鳖肉放入铝锅内，加生姜、葱和胡椒粉，用武火烧沸，再用文火将鳖鱼煮熟，然后放入猪骨髓，煮熟加味精即成。吃肉，喝汤，亦可佐餐食用。滋阴补肾，填精补髓。适用于肾阴虚、头昏目眩、腰膝酸痛及再生障碍性贫血等症。

　　2、二味糯米粥：荠菜花、血糯米(或粳米)，藕粉，加水，文火煨稠粥。每日早、中、晚个服一次，最好的是凉了服用。

　　求医网温馨提示：在饮食上，再生障碍性贫血还要注意不能使用一些辛辣过于刺激的食物，特别是海鲜;在食疗方面，患者要注意食疗只能起到调理的作用，无法从根本上达到理想的效果，所以还需要另外的辅助条件。希望对您和您的家人能够有所帮助。

　　【参考文献《再生障碍性贫血诊治》《贫血科学防治新理念》】

2014-05-08 09:28:54