脑出血后遗症患者宜吃5类食物

　　脑出血是我们很熟悉的一种老年性疾病，如果治疗不及时还可能引发一些列的后遗症，所以很多人对脑出血后遗症很恐惧，其实事实上并没有那么可怕，只要我们积极治疗和预防是可以避免的。对于已患脑出血后遗症的患者来说，也不用害怕，只要注意饮食方面的调整，是可以缓解脑出血后遗症的症状的，那么，脑出血后遗症患者的饮食该如何安排呢?

　　1、多吃高钾食物

　　美国哈佛大学的科研人员研究发现，每天进食较多新鲜蔬菜水果的人较只进食少量蔬菜水果的人，发生脑出血的危险性要低，表明富含钾的蔬菜水果具有防脑出血作用;这是因为高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例，减少了体内钠水潴留，降低血容量，从而使血压降低，防止脑出血的发生。富含高钾的食物有菠菜，番茄，青蒜，大葱，土豆及香蕉，柑橘，甜瓜，柚子等。

　　2、多吃富含类黄酮与番茄红素食物

　　现代医学研究表明，引起动脉粥样硬化主要是"坏"胆固醇(即低密度脂蛋白)造成的，降低低密度脂蛋白及抑制其氧化对防止动脉粥样硬化起着非常重要的作用。而类物质类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基，阻遏低密度脂蛋白氧化杀虫剂，对防止血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有积极作用，日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有洋葱，香菜，胡萝卜，南瓜，草霉，苹果，红葡萄，番茄，西瓜，柿子，甜杏，辣椒等。

　　3、多食优质蛋白食物

　　流行病学调查资料显示，蛋白质食物摄入量不足或质量欠佳，会使血管脆性增加，易引起颅内微动脉瘤破裂出血。研究显示多吃富含硫氨酸，赖氨酸，葡氨酸，牛磺酸的食物(如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等)，不仅对维持正常血管弹性及改善脑血流有益，还能促进钠盐的排泄，有利于防止脑出血的发生。

　　4、多吃含钙高的食品

　　牛奶、酸牛奶、虾皮。牛奶中有一种特殊的成分，能够起到保护脑血管的作用;另外，牛奶中的钙有降压作用。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加深心、肝、肾脏的负担。凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

　　5、多吃新鲜蔬菜水果

　　每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。豆芽、芹菜、韭菜、菠菜、大白菜、空心菜、黄瓜、冬瓜、番茄、葡萄、海带等。

　　求医网温馨提示：脑出血后遗症的患者的主要表现一般是肢体瘫痪、语言和智能障碍,因此应坚持进行康复训练,防止病人肌肉发生废用性萎缩和关节强直，语言和智能的训练也一样。给患者创造良好的居室环境，使患者心情舒畅，有助于稳定患者的情绪，促进心理健康。

　　【参考文献：《脑血管病防治常识》《中风病生活宜忌与饮食调治》】

2014-04-11 10:16:51