心肌炎疾病的食疗方法

　　心肌炎患者的康复除了有效的治疗还离不开细心的调养，其中饮食对于患者的康复非常关键，灵芝炖猪心、莲子茯神糕、人参红枣龙眼羹是心肌炎疾病的常用的食疗方法，下面我们一起看看关于心肌炎疾病的食疗保健方法。

　　1、灵芝炖猪心

　　食谱原料：灵芝20克，猪心1只(约500克)。

　　制作方法：1、先将灵芝用水泡发，冲洗后，加清水适量，入沙锅煎煮40分钟，去渣取汁。

　　2、再将猪心放入清水中浸泡片刻，洗净后切成薄片，与灵芝药汁同入沙锅。

　　3、加姜片、葱花、料酒、白糖等调料，视情况可酌加清水适量，同炖30分钟，加精盐、味精，再稍炖片刻，淋入麻油即成。

　　2、莲子茯神糕

　　食谱原料：干莲子300克、茯神200克、糯米粉500克。

　　制作方法：1、干莲子用冷水泡发4小时，膨胀后去皮及莲子心，放入锅中;

　　2、加水炖煮至莲肉熟烂，捞出，捣烂成泥糊状;

　　3、再将茯神洗净，晒干或烘干，研成细粉;

　　4、用糯米粉与莲肉泥糊、茯神粉搅拌均匀，加适量清水制成糕状，置于笼内蒸熟即成。

　　3、人参红枣龙眼羹

　　食谱原料：白参3克、红枣15枚、龙眼肉15克、蜂蜜15克。

　　制作方法：1、先将白参研成细末。

　　2、再将红枣、龙眼肉分别洗净，红枣去核，与白参、龙眼肉同入沙锅。

　　3、加水适量，用小火煨煮成稠羹，羹成时加入蜂蜜，调匀即成。

　　求医网温馨提示：病人应注意休息，有心脏扩大并有心功能不全者，应严格控制活动，绝对卧床休息，直至心肌病变停止发展，心脏形态恢复正常，才能逐步增加活动量。病人如出现胸闷、胸痛、烦躁不安时，应在医生指导下用镇静、止痛剂。饮食应给予高热量、高蛋白、高维生素食物，尤其是含维生素C多的食物，如山楂、苹果、桔子、西红柿等。

　　【参考文献：《心肌炎》、《家庭就医指南》】

2014-03-08 10:28:38