肌肉萎缩患者的饮食良方

　　肌肉萎缩患者应学会科学饮食，防止饮食不节引起的病情加重。患者饮食宜高蛋白、富含维生素、钙、锌的食物，为了尽快康复，很多患者会选择食疗方法来辅助治疗，下面我们给大家推荐一些比较常用的饮食方法。

　　山药具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，既可降低血糖，还能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。

　　山药炒木耳

　　1.山药去皮冲净切薄片，用清水反复冲洗后加淡盐水中泡半小时。

　　2.木耳洗净用温水泡发后摘净、洗净胡萝卜去皮切成菱形片;葱切碎。

　　3.净锅入油，三四成热时下入葱碎爆香，下胡萝卜片小火煸至变色，下山药片中火煸炒，下木耳、白糖、盐快速翻炒后淋麻油炒油即可。

　　海带中含有丰富的海带绞质，可加快侵入体内的放射性物质排出，因此肌肉萎缩患者应多食用海带。

　　凉拌海带

　　1.准备好原料。

　　2.把黄瓜和红椒切成丝。

　　3.入碗中，加入盐用手抓一抓腌五分钟。

　　4.把海带入开水锅焯开捞出。

　　5.把蒜拍扁切碎。

　　6.海带切一下不要太长就行了。

　　7.盆中放入海带，把黄瓜、红椒丝放进去拌匀。

　　8.放入盘中加入生抽、花生酱、蒜就可以了。

　　求医网温馨提示：肌肉萎缩患者应注意劳逸结合，忌强行性功能锻炼，因为强行性功能锻炼会因骨骼肌疲劳，而不利于骨骼肌功能的恢复、肌细胞的再生和修复。

　　【参考文献：《疾病护理专家指导》、《临床疾病护理手册》】

2014-02-10 17:26:17