凉拌菜可多吃一些中医将食物分为“酸、苦、甘、辛、咸”五味,春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩。饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。所谓“酸”
不是现在常说的酸性碱性食物的意思,’隆味和味道大致相同,但也不是太绝对。而中医所说的甘昧食物,不仅指食物的味道有点甜,豆重要的是要有补益脾胃的作用,比如大枣和山药。五谷杂粮,大部分都算“甘”.性温昧古的食物首选谷类,如糯米、黑米、高梁、玉米、燕益蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子等等,不是完全由口味来分。如果把“甘”理解为多吃糖可就错7。
青天气温升高后,细菌、病毒也活跃。
应多吃有利十调节免疫功能的食品、可常吃此野菜,比如空腥草,芭抗感染的功能就很好.余烫一下。那种特别的腥昧就可以去很多、再略加调料拌为凉菜
2012-11-15 19:36:32