哪些食物适宜近视眼患者

　　研究表明，近视和日常的饮食以及一些不良习惯有关，所以大家要积极预防近视的出现，就要合理的进行饮食，适当的用眼，养成一个合理用眼的习惯，还需要注意的是眼部的卫生。近视眼的饮食调理，对于预防近视眼有极大的帮助作用。饮食中增加蛋白质，减少碳水化合物供应，可使有遗传背景而发生近视的青少年减少或中止近视度数的增加。下面我们一起看看如何通过饮食调理远离近视的困扰。

　　1、少吃糖果和高糖食品

　　主要是因为，食糖过多，会使血液中产生大量酸性物质，酸与肌体内的食盐，特别是钙相结合，造成了血钙减少，这就会影响眼球壁的坚韧性，使眼轴易于伸长，助长了近视发生和发展。

　　因此预防近视的形成要减少糖的食用，近视与饮食之间存在着相当的关系。

　　2、意饮食调节

　　预防近视可补充蛋白质、钙质、磷质、胡萝卜、豆芽、橘子、广柑、红枣、动物肝脏等蔬菜水果也对预防近视有益。

　　3、吃含铬和锌的食物

　　近视患者普遍缺乏铬和锌，近视患者应多吃一些含锌较多的食物。食物中如黄豆、杏仁、紫菜、海带、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、肝类等含锌和铬较多，可适量增加。补锌最好服用蛋白锌， 叶黄素和玉米黄质是视网膜黄斑的主要成份。所以必补无疑。

　　给近视眼患者食补的方法：

　　1、蛋白质：是我们细胞结构和功能的基础。鱼、肉、奶、蛋中就有丰富的蛋白质。

　　2、钙质与磷质：是组成房水的重要电解质，对维持房水的渗透压起重要作用，同时也是维持视神经功能的神经递质。

　　食物中如牛骨、猪骨等动物骨所含的钙质丰富，最易被人体吸收和利用。而乳、蛋、鱼、肉、蔬菜、粗粮及紫菜、豆类、核桃肉、南瓜子等食物的磷质含量比较多。

　　3、锌与铬：也是维持眼压和神经功能的重要物质。

　　近视眼患者普遍缺锌铬，黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多;酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。

　　4、维生素类：维生素不能在体内合成，必须依靠食物供应，维生素C、维生素E、维生素B组对维持视神经的功能和抗氧化作用，维生素AD、叶黄素是建立视神经功能的基础和维持视神经功能。

　　动物肝脏、乳类、蛋类、鱼肝油等维生素的含量较高，新鲜水果和蔬菜含有大量维生素。

　　5、给近视眼患者食补的方法包括补益肝肾的食物：

　　中医认为发生近视的原因，主要是由于肝肾不足，气血亏损，所以治疗可选用具有补益肝肾作用的食物。食物中如肉类、蛋类、肝、肾、鲫鱼、黄鱼、墨鱼、淡菜、海参、虾、甲鱼以及桂圆、荔枝、葡萄、核桃肉、桑椹、大枣等都具有以上作用。

　　求医网温馨提示：近视应以预防为主，青少年用眼过度，预防不及，易患本病。眼距所视之物保持30厘米以上，不连续用眼，不在光线昏暗处用眼、行走，坐车时不要看书，坚持作眼睛保健操，保证充足睡眠，加强身体锻炼，多食富含蛋白质、维生素、锌、硒、铁等微量元素的食品。

　　【参考文献：《保护眼睛预防近视》、《近视眼防治》】

2013-12-19 17:14:50