肝腹水患者的饮食禁忌须知

　　在当今社会随着各类疾病的高发，大家应该注意自己的饮食，因为各类疾病很多就是因为饮食的问题而导致的。特别是肝腹水，作为肝病的一种，对患者的危害是很大的，所以肝腹水患者一定要注意日常的饮食，做到坚持忌口。如果一个不小心就会引起肝腹水病情的不断恶化，导致一系列的并发症。那么，肝腹水患者的饮食禁忌需要注意哪些方面呢?

　　1、既缺乏维生素的供给

　　维生素的供给应全面丰富。维生素与肝病有密切关系，尤其是肝腹水的病人更容易引起各种维生素的缺乏。所以，维生素的供给应全面丰富，满足身体需要。因此，要让病人多吃一些含维生素丰富的蔬菜、水果、粗杂粮、蛋黄、瘦肉、动物肝等食物。

　　2、忌纳盐、水过量

　　肝腹水患者机体抗利尿激素会分泌减少，极易造成水、钠在体内潴留，如此时水、钠盐摄入量过多的话，对肝腹水病情的治疗及恢复都是极为不利的。这是在肝腹水的饮食禁忌中特别要强调的。

　　3、忌粗糙

　　肝硬化患者多伴有食道及胃底静脉曲张，如进食粗糙、坚硬的食物极易划伤或刺破曲张的静脉而发生破裂、出血现象，诱发消化道出血，所以肝腹水饮食需禁食花生、瓜子等坚硬食物以及带刺带骨和芹菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物。

　　4、忌蛋白过量

　　肝硬化腹水时肝脏功能较弱，合成、分解蛋白功能相对较弱，如蛋白量摄入过多，不仅会增加肝脏负担，而且还可在体内产生大量的氨，诱发肝性脑病，如不能及时发现、救治，可严重危害患者生命。

　　5、忌暴饮暴食

　　暴饮暴食不仅会诱发一系列不适症状，而且还会加重肝脏负担，加重病情，对肝硬化腹水病情的治疗、恢复也是极为不利的，所以肝腹水饮食应以少食多餐为宜。

　　6、绝对忌酒

　　酒的主要成份-乙醇主要通过肝脏代谢、解毒，对肝脏有直接毒害作用，而肝腹水患者肝脏功能已受到严重损害，此时饮酒无疑是雪上加霜。

　　6、忌进食和用药中钠盐的摄入

　　减少钠的摄入限钠不仅仅是指少吃盐，它包括进食和用药两个方面。除控制菜肴中添加的住址和含盐调味品(含盐味精、酱油等)外，任何含钠盐、食用碱或小苏打(碳酸氢钠)的食物都在控制之列，如面包(甜面包中也有很多盐)、饼干或蛋糕(含有小苏打)、切面及其它一些含碱面制品、可乐、汽水等碳酸饮料、腌腊制品、酱菜等。

　　求医网温馨提示：肝腹水患者应每天定时量腹围患者仰天平卧，用软尺绕脐一周读数。如小便增多，腹围逐渐缩小，提示腹水正在消退，反之如小便增加不明显，则提示治疗措施需加强。但是腹围易受到肠道胀气的影响，故患者还可每天定时称体重，其意义同量腹围，但更精确。

　　【参考文献：《肝病防治养生》《肝病吃什么》】

2013-12-16 10:36:41