甲亢患者的膳食保健方法

　　甲亢是由于身体甲状腺激素分泌过多而导致的身体机能过度兴奋，消耗过大的疾病。对于甲亢患者来说，冬季是要格外关注的一个时期，很多人认为冬季人体的新陈代谢减慢，所以就停药，导致甲亢病情加重，不利于甲亢的治疗。中医观点认为甲亢可以通过饮食调理缓解病情，患者的饮食应注意高热量、高蛋白、高维生素和钙、钾、锌、磷、镁等，纠正代谢亢进引起的消费，改善整个身体。那么，如何进行甲亢饮食保健呢?

　　1、佛手粥

　　佛手，海藻，粳米，红糖适量。将佛手、海藻用适量水煎汁去渣后，再加入粳米、红糖煮成粥即成。这种治疗甲亢的食疗方法能够疏肝清热，调整精神抑郁，情绪改变。

　　2、昆布海藻饮

　　昆布、海藻、牡蛎用水煎汁。每日1次，连服数日，能疏肝清热，理气解郁，是常见的治疗甲亢的食疗方法。

　　3、青柿子羹

　　也是常见的治疗甲亢的食疗方法，青柿子，蜂蜜适量。青柿子去柄洗净，捣烂并绞成汁，放锅中煎煮浓缩至粘稠，再加入蜂蜜1倍，继续煎至粘稠时，离火冷却、装瓶备用。每日2次，每次1汤匙，以沸水冲服，连服10天～15天。以清热泻火为主，用于烦躁不安、性急易怒、面部烘热的甲亢患者。

　　4、川贝海带粥

　　川贝、海带、丹参，薏米，冬瓜，红糖适量。川贝、丹参先煎汤后去渣，入其他味煮粥吃。每日晨起空腹温服，连服15天～20天，对治疗甲亢同样十分有益。

　　5、糖醋海哲皮

　　海堑皮50克，糖、盐和米醋适量。将海蛰皮浸泡、切碎、洗净，加入糖、盐和米醋拌匀。凉拌食用，每日1次，连服数日。

　　6、五味红糖煎

　　竹茹15克，桔梗9克，龙骨、牡蛎各30克，淡菜15克，猪瘦肉200克。 烹制方法：将药物洗净，连同猪瘦肉一起放入煲内煲汤，等药味全出，再煲上30分钟即可。喝汤食肉，每日1剂，连服数日。

　　7、芋头荸荠海蜇丸

　　芋头粉500克，荸荠500克，陈海蚕500克。将海蚕与荸荠浓煎取汁，然后与芋头粉拌匀，制成绿豆大的丸子。每次服用15克，每日2次，用温开水送服。

　　8、海藻酒

　　海藻500克，白酒2000毫升。将海藻入绢袋盛之，浸入酒中，春夏2天、秋冬3天即可。每服1小盅，每日3次。酒饮完后，可再浸2000毫升白酒，最后还可将其渣曝晒为末服用。

　　9、四味粳米粥

　　柴胡9克，郁金15克，佛手9克，海藻15克，粳米60境，红糖适量。将前4味洗净，加水煎汤，去渣留汁，放入粳米、红糖煮粥食用。当早餐食用，每日1剂，连服10～15天。

　　10、紫菜蛋卷

　　紫菜20克，鸡蛋3个，鲜橘皮5克，象贝粉3克，牡蛎粉3克，猪肉馅100克，调料适量。先将鸡蛋打匀，摊成蛋皮;用温水将紫菜发好。猪肉馅与象贝粉、牡蛎粉用水打成粘稠状，拌入桶皮末、姜末、葱、盐、味精，搅成馅。摊好蛋皮，铺上一层紫菜，抹上肉馅，卷成卷摆在盘中，上笼蒸20分钟，出笼后切成数段。将紫菜蛋卷切成片整齐地码在盘上，随配一小大酱蘸食。

　　11、白虎粥

　　梗米50克，生石膏100克，知母20克，鲜石斛10克。先将生石膏、知母、石斛以水煎煮30分钟、去渣留汁。粳米淘净煮粥，粥将成时兑入药汁。作早、晚餐。

　　12、发菜佛手蚌肉汤

　　蚌肉250克，发菜、琼枝各30克，蜜枣8枚，佛手、陈皮各12克。将发菜、琼枝浸泡，洗净。蚌肉、佛手洗净。陈皮浸软，刮白。然后将全部用料放入滚水锅内，用武火煮滚后，改用文火提2小时，调味供用。佐餐当菜，随量服食。

　　13、复方夏枯草膏

　　夏枯草100克，沙参、麦冬、生地黄、元参各30克，海藻50克，白蜜100毫升。将前6味洗净，共煎2次，取汁500毫升，加白蜜炼膏。每次服用20毫升，每日3次，20天为1个疗程。

　　求医网温馨提示：冬季气温下降，正常人体的代谢水平会随之减慢，因此冬季格外怕冷，出汗减少。而甲亢患者因体内高代谢、高消耗，冬季不怕冷、活动后易出汗，所以多数人不喜欢多穿衣服。甲亢患者体内能量消耗大、抵抗力差，如不注意衣着暖和，出汗后不及时更衣，很容易感冒发烧，对康复十分不利。因此，甲亢患者冬季应更关注气候变化，随时增添衣服，积极预防感冒。

　　【参考文献：《战胜甲状腺功能亢进症》】

2013-12-06 11:29:38