颌面部创伤的饮食调理方法

　　颌面部创伤多是由于外界因素导致的，这给患者的健康带来很大的伤害，我们都不希望自己的容貌受损，因此除了积极的配合医生的各种治疗之外，我们还要注意饮食调理，下面我们一起看看关于颌面部创伤的饮食调理要点。

颌面部创伤的饮食调理

　　食疗方法

　　推荐食谱一：红花山楂糕

　　材料：红花15克、山楂500克、冰糖500克

　　做法：红花加入适量的清水，煮汤，然后隔渣取汁，备用。山楂去核，然后加入冰糖，一起煮烂，加入红花水，冷却之后，凝结成块，切成大小合适的块状，即可食用。

　　红花山楂糕有活血生津的功效，秋冬季节是山楂大量上市的季节，和冰糖一起煮，滋阴润肺，还有开胃消食的作用。

　　推荐食谱二：桑椹红花饮

　　材料：桑葚子20克、红花10克

　　做法：将桑葚子和红花分别用清水浸泡干净之后，加入适量的清水，一同煎服，取汁饮用即可。

　　桑葚红花饮有养血活血之功效，每天煎煮一剂，可以分成数次不定时饮用建议是热饮。

　　推荐食谱三：菊花猪肝膏

　　材料：猪肝500克、清汤1000克、**3个、鲜菊花10克

　　做法：将猪肝清洗干净，切开两半，将里面的筋膜等都去除干净，然后用刀背砸成泥状，加入加入适量的鲜汤和**清、料酒等调味品，充分的搅拌均匀之后，放在一个容器里，隔水蒸熟。蒸煮的过程中，在撒上一些新鲜的菊花。猪肝蒸煮熟透之后，将其余的清汤和调料烧开之后，调好，浇进放有猪肝的容器内，即可。

　　推荐食谱四：桃仁百合燕麦粥

　　材料：桃仁15克、百合30克、燕麦片50克

　　做法：将核桃炒熟之后，磨成粉状，然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。

　　桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用，有养阴活血之功效。

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　　推荐食谱五：参芪鸽蛋汤

　　材料：北沙参30克、黄芪15克、鸽蛋10个

　　做法：鸽蛋用清水煮熟，去壳之后，备用。将北沙篸和黄芪浸泡干净之后，加水一同煮半个小时左右，然后用煮出来的汤汁煮鸽蛋，加入调料之后食用。

颌面部创伤的饮食推荐

　　推荐食谱六：丹参鳗鱼汤

　　材料：丹参30克、鳗鱼500克

　　做法：将鳗鱼清洗干净，去掉内脏，切成段，加入少量的啤酒和丹参一起煮成浓汤之后饮用即可。

　　丹参鳗鱼汤有滋补肝肾、活血祛瘀的功效。

　　护理要点

　　细心观察病情：密切观察生命体征、神志，对昏迷、意识障碍、醉酒者务必使其安静，口腔重症患者有时有昏迷、呕吐症状，口内出血或唾液、呕吐物潴留，易发生吸入性窒息。抢救过程中应注意患者头偏一侧，及时清理口鼻分泌物、血凝块、呕吐物及碎骨片、牙齿等其他异物。

　　呼吸道护理：由于口腔颌面部重症损伤多有口、鼻等呼吸道的严重损伤，应及时清除异物及分泌物，保持通畅。气管切开的患者，术后护理很重要，患者取半卧位，颈下略垫高。按时清洁消毒内套管，严格无菌操作，做好消毒隔离，保持室内温度、湿度适宜，防止继发感染。

　　口腔护理，防止感染：由于口腔重症损伤患者口内外都有伤口，大多同时伴随颌骨骨折、口内外贯通伤。加之行颌间结扎或颅颌固定、绷带包扎及开口受限等情况，口腔的清洁护理比较困难，对于能自己漱口的患者，每天口腔护理2～4次，彻底清除牙间隙结扎物中的食物残渣和口腔粘膜的分泌物，颌间结扎的患者每次进食后行口腔冲洗，对积聚在结扎丝、夹板、牙间隙内，不易冲洗掉的食物残渣，可用牙科镊子清除干净。

　　饮食护理：根据患者损伤情况，给与流质或半流质，高维生素、高热量、高蛋白饮食。宜少量多餐，对于进食特别困难或不愿进食者，我们给予讲解正常进食的好处，使其充分认识到正常的口腔进食，不但可以机械性自洁和刺激唾液的分泌，还可促进骨折的愈合，锻炼和恢复咬合和咀嚼功能。

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　　以上就是我们对于颌面部创伤的饮食调理要点介绍，相信大家看完上面的介绍之后，对于如何护理患者会比较清楚。

2013-10-30 14:48:59