脑溢血后遗症患者对饮食的要求

　　脑溢血后遗症患者对饮食的要求?脑溢血严重威胁着人们的生命健康，然而脑溢血后遗症也长期困扰着很多患者，给患者带来身心打击的同时，还会给患者家属带来心理和经济负担。因此，在治疗脑溢血后遗症时，患者除了积极地配合治疗外，脑溢血后遗症患者的饮食护理也很关键。那么，脑溢血后遗症患者对饮食的要求?

　　脑溢血后遗症患者对饮食的要求?

　　脑溢血后遗症患者的饮食：

　　1、脑溢血病人要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。

　　2、脑溢血患者应限制摄入动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化;可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的。

　　3、脑溢血患者的日常饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。

2012-11-15 18:32:17