白血病人化疗后的饮食保健

　　民以食为天，食物时刻关系着人们的健康，那么白血病人应该怎样饮食呢？又该注意哪些方面呢？下面求医网的小编为您介绍白血病人化疗之后的饮食注意。

　　白血病的治疗方法多以以化疗为主，中药治疗为辅。化疗的不良反应可引起患者消化道黏膜炎及功能紊乱，故应注意补充营养，维持水、电解质平衡，给予高蛋白、高热量、易消化的食物。患者应在家人的帮助下，自觉自愿地调剂饮食，充分重视饮食护理在疾病恢复过程中的作用。

　　1、多饮温开水由于白细胞大量破坏，特别在化疗时更甚，血清和尿中的尿酸浓度增高，积聚在肾小管，易引起阻塞而发生尿酸性肾病。因此，应鼓励患者多饮水。注意选用温开水。

　　2、选用清淡、少油、容易消化吸收的厚流质食物，如牛奶冲鸡蛋、藕粉冲鸡蛋、面糊冲鸡蛋、碎烂面条等，还可以做一些营养炖汤，如瘦肉红枣汤、洋白菜猪骨汤等。

　　3、由于接受化学药物治疗，患者唾液分泌往往减少，消化酶亦相应减少，经常出现胃口不好、腹胀等症状。应经常更换菜谱或改变烹饪方法，根据患者喜好做出色、香、味、形俱佳的饭菜。

　　4、多食富钙食物需要长期服用激素的患者，容易发生消化性溃疡和骨质疏松。每天早餐食用一定量的牛奶，可中和胃酸，对保护胃黏膜、防止消化性溃疡有一定的好处。另外，为了预防骨质疏松，可选择含钙高的食物，如瘦肉、豆制品、虾皮、鱼类、蛋类等。这些食物同时含大量优质蛋白，可提高机体抵抗力，对机体的高消耗状态是一种补充。

　　5、补充微量元素注意补充富含铁、锌、铜等微量元素的食物。含铁丰富的食物有动物血、动物肝，如猪肝、牛肝，其他还有猪瘦肉、蛋黄、芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海带等。

　　6、增加摄入新鲜蔬菜水果新鲜蔬菜和水果含大量纤维素、维生素，不但可以增加抵抗力，还可增加食欲。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。

　　7、含锌丰富的食物有海产品、动物内脏、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等，其中以牡蛎含锌量最高。含铜丰富的食物有坚果类(如瓜子、核桃等)、谷类、禽类和一些蔬菜、水果等。

　　8、延长给药与进食时间差为保证化疗患者每日进食量，早餐可选在早晨6时前，晚餐在晚7时后，延长给药与进食时间差，可减少胃肠反应，促进食物吸收。

　　9、保证水、电解质平衡化疗患者如极度食欲不振、频繁呕吐，在住院时应及时选用要素膳或大分子整蛋白营养制剂，以保证水、电解质平衡及营养的供给。

　　10、还要多食益气养血、补骨生髓的食品，如苹果、橘子、罗汉果、红枣、鳖鱼、鹅血、牛奶、鸡蛋、菠菜、香菜、核桃、猪骨髓、牛骨髓等。 　　(蔡东联教授每周三下午有临床营养学专家门诊)

　　白血病人进补的中药补品就应以“补阴”为主，如西洋参、沙参、麦冬等，避免使用“壮阳”的补品，如人参、鹿茸、胎盘等，以免“火上浇油”。用药如此，饮食亦不例外。正常人对摄入的饮食具有一定的调节能力，当患病之后这种能力减弱，必须注意调整。

　　(1)忌辣：主要是辣椒、胡椒、芥末、芫荽、香椿等。香料如：八角、茴香、桂皮、白芷、三萘等不宜食用，以防伤津助火，这些食品最常见于香肠、肴鸡等制品。

　　(2)少肥腻：可三分荤七分素，保持大便通畅。

　　(3)多食新鲜蔬菜、水果、豆制品、猪瘦肉、鸭蛋，以大米为主，尽量避免牛、羊、狗肉等容易上火的食物。

　　白血病人化疗会带来各种后遗症，会让患者的神经系统和消化功能受到影响，温馨小贴士：尽量让患者保持愉悦的心情，有助于恢复健康，祝您早日康复。

2013-10-11 11:30:42