维生素C缺乏症的食疗方法:
1、复方藕节汤
取藕节5个,白菜根30克,洗净后,加水300毫升,文火煎至100毫升,去渣取汁,再加韭菜汁5毫升,一天内分次服完,有止血的作用。
2、山楂汤
取鲜山渣6个,洗净,捣碎,加水300毫升,文火煎至1 00毫升,去渣取汁,再加白糖适量,一天内分次服完。本品含 较多的维生素C,久服对出血患有益。
治疗坏血病的偏方
3、柿子汤
取鲜柿子2个,洗净,剖开,放在锅内加水150毫升,文火煎沸,加食盐少许,去渣饮汤,一天内分次服完,连服10天为一疗程,有止血作用。
此外,新鲜蔬菜和水果都含有丰富的维生素C,除上述方法外,还可选食桔予、柑、柠檬、番茄、柚子、梨,苹果,枇把等水果,和油菜、卷心菜,菠菜、大葱、菜花、白萝卜、青椒等蔬菜。可按患儿口味,消化功能,加工烹调。
2013-07-22 17:13:04