盘点乳腺癌的偏方都有哪些

　　乳腺癌是女性排名第一的常见恶性肿瘤。2011年美国CA: A Cancer Journal for Clinicians杂志(2010年影响因子94.262)公布的最新统计数据显示，美国2011年预计将有230480例女性罹患乳腺癌，占女性新发恶性肿瘤的30%，排名女性恶性肿瘤发病率第一位。在我国北京、上海、天津等大城市的统计显示乳腺癌同样是我国女性最常见的恶性肿瘤，且发病率呈逐年上升趋势。那么就由小编我来为大家介绍下乳腺癌的食疗偏方都有哪些。

乳腺癌的饮食

　　食疗方法：

　　1、柴胡丹皮饮

　　配方：柴胡，薄荷，甘草，丹皮，山栀，当归，白芍，白术，茯苓，白糖。 功效：清热解毒，软坚化结。乳腺癌患者食用有疗效。

　　制作：

　　1.将以上药物洗净放入瓦锅内，加清水适量。

　　2.将瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤去渣，在汁液内加入白糖，搅匀即成。

　　食法：每日3次。

　　2、人参当归炖甲鱼

　　配方：人参，白术，茯神，酸枣仁，远志，当归，丹皮，山栀，甘草，黄花，桂圆肉，甲鱼，绍酒，姜，葱，盐，味精。

　　功效：滋阴，清热，散结。乳腺癌患者食用有一定疗效。

　　制作：

　　1.将甲鱼宰杀后，去头，尾及内脏，洗净;以上药物洗净装入纱布袋内扎紧口;姜拍松，葱切段。

　　2.把甲鱼、纱布袋、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加清水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精即成。

　　食法：每日1次，每次吃甲鱼肉。既可佐餐，也可单食。

　　3、枸杞炖乌鸡

　　配方：枸杞，桂圆肉，菱角，马蹄，乌鸡，绍酒，姜，葱，盐，味精。 功效：补肝肾，消癌肿。乳腺癌患者食用尤佳。

　　制作：

　　1.将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪;药物洗净，姜拍松，葱切段。

　　2.将药物装入乌鸡腹内，放入炖锅内，加入绍酒、姜、葱和适量清水，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐、味精即成。 食法：每日1次.每次吃乌鸡肉。佐餐食用。

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　　4、浙贝炖乌鸡

　　配方：浙贝母，丹参，乌鸡，绍酒，姜，葱，盐，味精。 功效：通血脉，化癌肿。乳腺癌患者食用尤佳。

　　制作：

乳腺癌的饮食

　　1.将浙贝母洗净;乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪;姜切片，葱切段。

　　2，将浙贝母放入乌鸡腹内，放入炖锅内，加入丹参、绍酒、姜、葱和适量清水，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、味精即成。 食法：每日1次，每次吃鸡肉。佐餐食用。

　　5、逍遥汤

　　配方：人参，白术，茯神，酸枣仁，远志，当归，丹皮，山栀子，甘草，桂圆肉，乌鸡，绍酒，姜，葱，盐，味精。

　　功效：清热，补气，安神，消肿。乳腺癌患者食用尤佳。

　　制作：1.将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪;以上药物洗干净;姜切片，葱切段。 2.将药物置乌鸡腹内后，放人炖锅内，加入绍酒、姜、葱和适量清水，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入味精、盐调味即成。

　　食法：每日1次，每次吃鸡肉。

　　饮食要注意：

　　乳腺癌术前饮食

　　乳腺癌患者一般手术都会出现失血、术后食欲减退、消化吸收功能下降、大便不畅等现象，导致营养不良，以致影响术后身体的恢复，而合理调节乳腺癌术前饮食，就可以保证治疗的顺利进，同时行为患者术后恢复打下良好基础。

　　乳腺癌术前饮食原则一

　　摄入高热能高碳水化合物食物高碳水化合物饮食可供给乳腺癌患者足够的热能，减少蛋白质消耗，防止低血糖，还可以保护肝细胞免受麻醉剂损害。此外，还可增加机体抵抗力，增加热量，以弥补乳腺癌患者术后因进食不足引起的热能的消耗。

　　乳腺癌术前饮食原则二

　　食用含高蛋白的食物乳腺癌患者必需摄取足够的蛋白质。如果饮食中缺乏蛋白质，就会引起营养不良性水肿，对乳腺癌术后伤口愈合及病情恢复不利。高蛋白饮食，就可以缓解因某些疾病引起的蛋白质过度消耗，减少乳腺癌术后并发症，令乳腺癌患者尽快康复。

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　　乳腺癌术前饮食原则三

　　高维生素膳食维生素 A 可促进组织再生，加速伤口愈合;维生素 K主要参与凝血过程，可减少术中及术后出血。B 族维生素缺乏时，会引起代谢障碍，伤口愈合和耐受力均受到影响;维生素 C 可降低毛细血管通透性，减少出血，促进组织再生及伤口愈合。因此，乳腺癌患者术前一定要多吃富含维生素的水果(或水果食品)、蔬菜(或蔬菜食品)、或者是补充维生素片。以上总结的乳腺癌患者术前饮食原则是指在手术前的一段时间内，在临近手术时不要食用。一般乳腺癌患者在手术前12小时应禁食，术前4—6小时要禁水，以防止麻醉或手术过程中呕吐或并发吸入性肺炎，若是胃肠道内有食物残渣，也将影响手术的顺利进行。

乳腺癌的饮食

　　治疗期间饮食

　　饮食要有节，不宜过量过度营养及肥胖对治疗乳腺癌，有不利影响。在乳腺癌病人治疗后的长期生活中，应在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节不过量的原则。在饮食安排上，对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有数，切忌暴食暴饮。

　　1、强调均衡营养，注重扶正补虚

　　乳腺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下，对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”失之偏颇，则有害无益。

　　2、熟悉性味归属，强调辨证施食

　　乳腺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

　　3、选择抗癌食品，力求有针对性

　　药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。

　　乳腺癌术后饮食

　　乳腺癌患者术后由于应用一些其他药物治疗，导致食欲低下、恶心、呕吐、腹泻等症状。由于疾病对身体已经造成很大的影响，乳腺癌患者手术后身体更加虚弱。此时，乳腺癌患者术后的饮食调理就显得尤为重要了。乳腺癌术后饮食有哪些注意事项呢? 　　在乳腺癌患者术后的饮食方面，社会上流传着：“不能吃鸡”、“不能吃鸡蛋”、“不能吃蟹”等说法，病人及其家属对于乳腺癌术后的饮食不知所措。

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2013-07-04 14:55:02