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合理的饮食有助于黄斑病变病情
合理的饮食有助于黄斑病变病情
现在黄斑病变的检出率逐渐增多，那么这种疾病到底是怎么形成的，与我们的日常生活有哪些关系呢，下面为大家介绍一下黄斑病变与饮食的关系。
合理的饮食有助于黄斑病变病情据美国国家卫生院的研究显示，适量补充抗氧化 剂、维生 素C、E、叶黄 素、胡萝 卜素及矿物质锌，可减少病情恶化的机会。研究也显示，类胡萝卜素中的叶黄 素及玉米黄素，经长期食用后可进入视网膜黄斑部，保护内部的神经细胞免于受到病变伤害及退化。
枸杞子也富含玉米黄素，如果无法自天然食物中摄取;也可补充其他可能有预防作用的食品，如黄豆类食品及含抗氧化物质的水果及多种莓类及核果。总之，多吃深绿色蔬菜类，少吃高饱和脂肪酸及高胆固醇的红肉类，可降低中老年发生斑病变的机会。
食疗偏方：
1. 枸杞桃仁鸡丁：将枸杞子90克择后洗净，核桃仁150克用开水浸泡去皮，嫩鸡肉600克，用盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、芝麻油、湿淀粉各适量兑成汁待用。将去皮后的核桃仁用温油炸透，兑入枸 杞子即起锅沥油。锅烧热注入猪油少许，待油五成热时，投入鸡块快速滑透，倒入漏勺内沥油，锅再置火上，放50 克热油，入姜、葱、蒜片少许稍煸后，再投入鸡丁，接着倒入汁，速炒，随即投入核桃仁和枸杞子炒匀即成。功能补气养血、滋肝益肾、明目健身，可以治疗气血两虚之老年性黄斑病变，表现为视物昏花、神疲乏力、咳嗽气喘等症。
2羊肝粥：将羊肝60克，去膜切片，加生葱3根切碎，油锅炒片刻。另用大米100克，加水煮至大米开花，再放入羊肝煮熟，早晚餐服之。可以补肝明目，辅助治疗老年性黄斑病变，视物昏花模糊。
3.枸杞子15克，鸡蛋2个，枣6个。同煮，蛋熟去壳再煮片刻，吃蛋饮汤。可以明目，提高视力。[page]
日常注意事项：
1.平时注意养生，建议避免眼部外伤，避免用眼过度，可以视情况做眼保健操。如果眼底血管造影发现有新生血管，还是考虑考虑前述的光动力治疗。平时避免脑力及体力过度疲劳，对本病的治疗和防止复发方面也有重要意义。 饮食是维持人体生命最重要的物质基础，饮食对眼病恢复也有一定的影响，眼病患者适当注意饮食宜忌，但不主张绝对忌口。凡眼病患者忌烟、酒、辛、辣、炸、烤等食物，宜食熟软易消化之食品。是黄斑病变的日常饮食方法。
合理的饮食有助于黄斑病变病情2.黄斑病变的日常饮食应注意质量、数量、进食时间和速度等。质量上根据不同体质特点选用不同的饮食，一般而言，阳盛阴虚者，忌食辛辣之品或壮阳之物，以免助热生火或耗液伤津，致眼部出现红肿疼痛等症。风热、实热、阴虚火旺眼病，湿热眼病热重于湿者，忌食烟、酒、葱、蒜、姜、辣椒，少食焦烤油爆之品，以免灼津耗精伤血，助热生火。平时饮食宜偏清淡，尤其是实热眼病，可食带凉性的素菜与水果，如马兰头、冬瓜、梨、香蕉、西瓜等。阳虚阴盛体质者，则少食生冷，以免滞脾碍胃，致生化乏源，目失濡养。脾虚湿泛眼病，忌油腻生冷及不消化食物，一般宜食富于营养，又易于消化的食物。肝虚雀目，则适当增加动物肝脏、牛奶、蛋黄。
3.黄斑病变的日常饮食忌暴饮，应少量多次饮水。要控制饮食。胞生痰核、增殖性视网膜病变、视网膜动脉硬症，可多吃海带、海蜇皮、紫菜、山楂等。胞睑、湿烂、黑睛生翳等证候的患者，勿食腥味的食物。眼疾缠绵或久病体虚，可用荤补如动物肝类、鱼虾、海味、瘦肉等，但勿食太油太滋腻之食物。肥胖之人应避食肥甘，以免助湿生痰，而以清淡低脂类为宜。饮食应讲究卫生，进食以八成饱为宜，进食时间要有规律，忌饥饱无常。也是黄斑病变的日常饮食禁忌。
很多疾病的发生，或是预防都与饮食有着很大的关系，因此生活中我们应该健康饮食。黄斑病变患者不妨试一下以上食疗方法，说不定对病情有意想不到的帮助。
2013-06-24 15:05:39
