患了帕金森的患者饮食应食用低蛋白‘低脂肪和高纤维素。因为患者的肌肉强直。肢体震颤。导致患者能量消耗增加。应适当食用一些增加热量的食物。以下是专家推荐帕金森患者饮食的科学搭配。
1:枣仁龙眼汤:龙眼肉、炒枣仁各15克。将龙眼肉、炒枣仁加入水煎成汁,再加适量白蜜即成。每日2次,早、晚服用。对久患帕金森氏病、气血亏虚者有补益作用。
2:沙棘菊花饮:沙棘50克,菊花10克。将沙棘、菊花洗净后共同煎汤,每日2次,可早、晚服用一次,也可代茶饮。适用于帕金森氏病合并高脂血症。
3:陈皮砂仁酸枣粥:陈皮5克,砂仁10克,酸枣15克,粳米适量。将砂仁先煮成汤,再放入粳米,酸枣煮成粥后,再放入陈皮,稍混后即可食用。每日2次,早、晚服食。具有镇静作用。
4:天麻炖鹌鹑
材料:鹌鹑一只,天麻15克。
制作方法:鹌鹑去毛及内脏,将天麻填入其肚内,用线捆住,用水炖熟,加食盐、味精。
食用方法:去天麻,吃肉喝汤,隔日一次。
5:天麻炖猪脑
材料:天麻10克,猪脑花100克。
制作方法:将上述材料放入沙锅内,加水适量,以文火炖一小时左右。
服用方法:调味后喝汤食猪脑花,每日服用一次,或隔日服用一次。
6:枸杞蒸羊脑
材料:枸杞子50克,羊脑花一具
制作方法:将上述材料放入容器,加水适量,加姜末、葱节、料酒、食盐、隔水蒸熟后即可食用。
服用方法:每日分两次吃。
7:天麻鱼头汤
材料:天麻15克,川芎10克,鲜鲤鱼头1个。
制作方法:将天麻、川芎泡软后切薄片放入鱼头中,置盘内,加葱姜,再加适量清水上笼约30分钟。
食用方法:食鱼肉喝汤,隔日一次。
8:枸杞血藤饮
材料:枸杞子20克,鸡血藤15克,红花5克。
制作方法:取上述材料,加水500毫升,煎至300毫升,将药液倒入碗中,放黄酒30克。
服用方法:早晚分两次饮服,每日一剂。
9:核桃黄酒泥
材料:核桃仁15个,白糖50克。
制作方法:将上述材料放在砂罐或瓷碗中,用擀面杖捣成泥状,再放入锅中,加黄酒50毫升,用小火煎煮10分钟。
以上就是帕金森饮食科学的食用方法。希望能给帕金森患者提供有效的帮助。希望所有帕金森患者在就医的时候选择权威的相关医院。避免花冤枉钱。再次祝福所有帕金森患者早日康复。
2013-04-24 11:30:57