尿毒症的饮食禁忌有哪些

　　尿毒症在我国有很高的发病率，患发尿毒症是非常严重的，日常生活中一旦患发尿毒症疾病一定要及时的去医院治疗，同时在治疗的时候要多注意日常的护理工作，对尿毒症的饮食禁忌一定要有所了解，那么下面我们就为大家详细的介绍一下尿毒症的饮食禁忌都有哪些?

　　尿毒症的饮食禁忌：

　　1、限制蛋白质：尿毒症的饮食应严格限制蛋白质摄入量，病人应尽量选择好的蛋白质来源(如 肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好)，才能充分利用于修补或维持肌肉强壮，豆类等所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，增加肾脏的负担。蛋白质摄取量应控制在每公斤体重0.6公克，例如体重为50公斤，则每天蛋白质摄取应控制为30克左右。

　　2、尿毒症的饮食补充足够的热量：由于限制蛋白质的摄取，米饭类的摄取量也受到限制，因此容易造成热量不足，这时体内原有的蛋白质会被消耗掉，反而使尿素增加，抵抗力变差，所以活动后必需多食用高热量、低蛋白质的食物(糖类如：白糖、蜂蜜、水果糖等;植物性油脂及蛋白质粉类如冬粉、西谷米等)

　　3、限制钠离子：体内钠离子过多容易造成血压升高、水肿、腹水、肺积水，导致心力衰竭等。食物中的食盐、酱油、味精、蕃茄酱、沙茶酱、醋等含有大量的钠，因此尿毒症病人的饮食应少放盐。外出用餐时，可以先用白开水将食物中的盐份冲淡。

　　4、限制钾离子：肾功能不好时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。因此尿毒症的饮食平常应少食用钾离子含量高的疏菜及水果，并避免生食蔬菜沙拉及其他如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、酱油、袋盐等钾的含量亦高，应尽量少吃。

　　5、 限制磷离子：磷的主要功能是强化骨骼，肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作，因此多余的磷会堆积在血中，造成高血磷症，导致皮肤搔痒及骨骼病变。尿毒症的饮食禁忌要注意含磷较高的食物有奶制品、汽水、可乐、酵(健素糖)、内脏类、干豆类、全谷类(糙米、全麦面包)、蛋类、小鱼干等也，应谨慎避免多食。

　　通过上面的介绍，大家应该对尿毒症的饮食禁忌这方面的常识有了一定的了解。温馨提醒大家，患者及其家人要照顾好病人的日常饮食，保护病情稳定。祝患者们早日康复! 

2013-01-15 15:17:04