如何预防真菌性食物中毒

如何预防真菌性食物中毒

回答： 2次
2014-06-29
病情描述：

请问如何预防真菌性食物中毒...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 于凤章 主任医师

    首都医科大学附属北京儿童医院

    病情分析： 积极采取措施，保持干燥，低温贮存，以达到防止真菌生长的目的，食品库房应保持清洁，于燥，并定时消毒处理；环氧乙烷防霉效果较好，用100—200g／m2封闭数日之后可减少真菌达9D％，且可维持4个月。

    2014-06-29
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