病情分析：

荨麻疹是一种常见的皮肤过敏反应，表现为皮肤上出现红肿、瘙痒的风团。它并不是因为吃了某种特定食物才会发生，而是由多种因素引发的。常见的诱因包括食物、药物、感染、环境因素等。

在食物方面，有些人吃了海鲜、**、牛奶、坚果、巧克力、某些水果（比如芒果、草莓）后容易引发荨麻疹。食品添加剂，比如色素、防腐剂，也可能引起过敏。但并不是每个人吃了这些食物都会过敏，关键是个体差异。

除了食物，药物也是常见诱因，比如青霉素类抗生素、**等。还有一些人因为感染病毒或细菌，或者接触了花粉、尘螨、动物皮屑等也会出现荨麻疹。

荨麻疹发作时，最重要的是找出诱因并避免再次接触。如果症状严重，比如呼吸困难、喉咙肿胀，就要立刻就医。平时注意饮食清淡，避免刺激性食物，保持良好作息，有助于减少发作。

总之，荨麻疹的诱因多种多样，每个人情况不同，关键是观察和记录，找出自己容易过敏的东西，然后尽量避开。