病情分析：

虾和贝壳类食物容易引发过敏反应，主要表现为身体对其中蛋白质的异常免疫反应。过敏症状轻重不一，通常在食用后几分钟到几小时内出现。

常见的轻度症状包括皮肤瘙痒、起红疹或荨麻疹，嘴唇、眼皮等部位出现肿胀。有些人会出现打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、喉咙发紧等类似感冒的症状。

中重度过敏可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统反应。严重时会出现呼吸困难、声音嘶哑、头晕、血压骤降，甚至引发过敏性休克，危及生命。

如果发现自己或他人在吃虾贝后出现呼吸或循环系统问题，应立即就医。有过敏史的人应避免接触这类食物，并随身携带医生建议的急救药物。

平时在点餐或购买食品时，要特别留意成分说明，防止误食。家人和朋友也应了解其过敏情况，以便及时应对。