病情分析：

过敏性皮炎是一种皮肤容易对某些物质产生过敏反应的慢性病。饮食在调理过程中确实有一定影响，但每个人的体质不同，对食物的反应也不一样。

猪肉是一种常见的肉类，含有丰富的蛋白质和营养，但对于过敏性皮炎患者来说，能不能吃，关键看个人是否对猪肉过敏。有些人吃了猪肉后皮肤症状加重，这可能是体内对肉类中的某些成分产生了过敏反应。

如果你平时吃猪肉没有不适反应，那可以适量吃，但要注意烹饪方式，尽量清淡，不要放太多调料，避免油炸、烧烤等重口味做法。如果吃后出现瘙痒、红肿等反应，建议暂停食用，并观察身体变化。

除了猪肉，其他容易引起过敏的食物如海鲜、**、牛奶等，也要根据自身情况判断能否吃。平时多吃些清淡、富含维生素的蔬菜水果，有助于增强皮肤抵抗力。

总之，有没有过敏反应，自己身体最清楚。吃东西时多留意身体的反应，慢慢就能找到适合自己的饮食方式。