请问黄瓜痛风食谱做法...
病情分析:
黄瓜清脆爽口,适合痛风人群日常食用。下面介绍一道简单又健康的黄瓜食谱。
凉拌黄瓜
准备两根新鲜黄瓜,洗净后切成薄片或者条状。放入碗中,加少许盐轻轻拌匀,静置10分钟,让黄瓜出水变脆。之后倒掉渗出的水,再加入蒜末、香醋、一点点生抽和香油调味。喜欢辣的朋友可以放点辣椒油提味。
这道菜不需要加热,做法简单,保留了黄瓜的原汁原味。痛风人群可以每周吃几次,有助于促进代谢,还不容易引发尿酸升高。
小贴士:调味料不要过量,尤其是酱油和盐,避免增加肾脏负担。新鲜黄瓜比腌制的好,更利于健康。
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