病情分析：

牛皮癣，也称为银屑病，是一种常见的慢性皮肤病，多发于成年人群，但老年人也可能患病。对于老年患者而言，牛皮癣的治疗和护理需要更加谨慎，因为随着年龄的增长，身体机能逐渐衰退，皮肤状况更为敏感。

老年人患牛皮癣后，首先应保持良好的心态，避免过度焦虑和压力，因为精神状态会影响病情的发展。其次，在日常生活中应注意饮食均衡，多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜和水果，同时减少辛辣刺激性食物的摄入。此外，适度的运动有助于提高免疫力，但要避免过度劳累。

在药物治疗方面，应遵医嘱使用外用药物或内服药物，切勿自行购买药物使用。部分老年人可能伴随其他慢性疾病，因此用药需特别注意药物间的相互作用。定期复诊非常重要，医生会根据患者的病情变化调整治疗方案。

除了医学手段，还可以尝试物理疗法，如紫外线照射等，但需在专业医生指导下进行。家庭成员的支持也是关键，给予患者足够的理解与鼓励，帮助其建立战胜疾病的信心。

总之，老年人患牛皮癣后，需要综合采取多种措施进行管理和治疗，以达到控制病情、改善生活质量的目的。