病情分析：

孩子出现食物过敏反应时，家长需要保持冷静并采取适当的措施。如果孩子在食用茄子后嘴唇出现过敏症状，可能是对茄子中的某些成分产生了不良反应。这种情况下，首先应该停止让孩子继续食用茄子。

轻微的过敏反应通常可以通过观察和护理得到缓解。可以给孩子喝一些温水，帮助稀释可能残留在口腔中的刺激物。同时，用干净的湿毛巾轻轻擦拭孩子的嘴唇，避免进一步刺激皮肤。如果孩子的嘴唇只是轻微红肿或发痒，可以在医生指导下使用一些适合儿童的抗过敏药膏进行局部涂抹。

然而，如果过敏反应较为严重，比如嘴唇明显肿胀、呼吸困难或者全身出现皮疹等现象，则需要立即就医。严重的过敏反应可能会引发喉头水肿或其他危险情况，因此务必及时寻求专业医疗帮助。

为了避免类似的情况再次发生，在日常饮食中要仔细观察孩子对各种食物的耐受性。一旦发现某种食物可能导致过敏，应尽量避免让孩子接触该类食材。此外，定期带孩子进行体检也是预防食物过敏的重要手段之一。

总之，当孩子出现不明原因的食物过敏时，最重要的是迅速识别问题所在并采取相应措施，必要时尽快咨询医生以获得专业的指导和支持。