病情分析：

牛皮癣，也被称为银屑病，是一种常见的慢性皮肤病。当它出现在手背上时，可能会影响患者的日常生活和心理状态。手背部位皮肤较薄，且经常暴露在外，因此护理起来需要特别注意。

首先，保持皮肤的清洁与滋润非常重要。使用温和无刺激的清洁产品，避免过度清洗导致皮肤干燥。洗完手后，应及时涂抹保湿霜，锁住水分，减少鳞屑的产生。此外，在寒冷或干燥的季节，应加强保湿措施，防止皮肤过于干裂。

其次，避免刺激性物质接触也是关键。如需做家务或接触化学物品时，建议佩戴手套保护手部皮肤。同时，避免抓挠患处，以免加重病情或引发感染。

饮食调理同样不可忽视。多摄入富含维生素和矿物质的食物，比如新鲜蔬菜、水果以及坚果类食品，有助于改善皮肤状况。同时，减少辛辣、油腻食物的摄入，避免饮酒，以减轻身体炎症反应。

如果症状较为严重，建议及时就医咨询专业医生。医生会根据个人情况制定合适的治疗方案，包括外用药膏、口服药物或其他物理疗法等。切勿自行乱用药物，以免造成不必要的副作用。

总之，面对手背上的牛皮癣，科学合理的护理方法加上积极乐观的心态，能够有效缓解症状并提高生活质量。希望每位患者都能早日恢复健康！