病情分析：

牛皮癣，也称为银屑病，是一种常见的慢性皮肤病，常伴有明显的瘙痒感。这种瘙痒不仅影响患者的日常生活，还可能导致皮肤损伤和继发感染。为了缓解症状，患者可以从以下几个方面入手：

首先，保持皮肤清洁和湿润非常重要。使用温和无刺激的清洁产品，避免过度清洗，以免加重皮肤干燥。洗浴后及时涂抹保湿霜或乳液，帮助锁住水分。

其次，注意饮食调节。多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜水果、蔬菜和全谷类食品，避免辛辣刺激性食物以及酒精饮品，这些可能诱发或加重病情。

此外，保持良好的生活习惯也有助于减轻症状。确保充足的睡眠时间，避免熬夜；适当进行体育锻炼，增强体质，但要避免剧烈运动导致出汗过多而刺激皮肤。

如果瘙痒严重，可以在医生指导下使用一些外用药物，如激素类药膏或其他抗炎止痒制剂。对于大面积或顽固性病例，则需遵医嘱采取系统治疗方案。

最后，请务必定期就医复查，与专业医师沟通交流，根据个人情况调整治疗计划。切勿盲目用药或听信偏方，以免延误病情。通过科学合理的护理措施，大多数患者都能有效控制症状，提高生活质量。