什么米熬粥含淀粉低？糖尿病人能吃？

什么米熬粥含淀粉低？糖尿病人能吃？

回答： 2次
分类： 糖尿病
2014-03-25
病情描述：

请问什么米熬粥含淀粉低？糖尿病人能吃？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 刘保兴 主任医师

    中日友好医院

    病情分析： 糖尿病人究竟能不能吃粥，要看煮的是什么粥。如果原料中豆类占据一半以上，则不必过于担心。如果以粗粮和豆类为主，则可以断定，吃这样的粥比吃白米饭、白馒头要好。另外，煮粥的时候应注意，在充分成熟的基础上，尽量保持豆子的完整性。研究证明，豆粒和米粒的完整性越好，则消化速度越慢，血糖上升越慢

    2014-03-25