茄子怎么吃？

茄子怎么吃？

回答： 2次
分类： 饮食
2014-03-21
病情描述：

请问茄子怎么吃？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 高萍芝 主任医师

    首都医科大学附属北京儿童医院

    病情分析： 做茄子时只要不用大火油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值，如土豆炖茄子。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。同时遵循患者自诉的处境，建议你多喝开水，劳逸结合。

    2014-03-21
饮食医院