玉米含有蛋白质吗

玉米含有蛋白质吗

回答： 1次
2019-11-15
病情描述：

最近我生病了，我想补充点蛋白质，我是男性，我今年38岁，请问我想知道一下玉米含有蛋白质吗...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 陈辉 主任医师

    卫生部北京医院

    病情分析： 玉米所含蛋白质。玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷.21%、铁0.0016%，还所含胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。玉米中所含纤维素是一种不为人体吸收的碳水化合物，可减低人的肠道内致癌物质的浓度，并增加排泄毒素的腐质在肠道内的累积，从而增加结肠癌和直肠癌的发病率；玉米中所含木质素，可使人体内的“巨噬细胞”的活力大幅提高2~3倍，从而抑止癌瘤的再次发生。

    2019-11-15
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