什么食物含胶原蛋白多一些

什么食物含胶原蛋白多一些

回答： 1次
2019-11-14
病情描述：

42岁，我是一个家庭妇女，最近老公突然跟我说觉得我皮肤不好，有点嫌弃我，我想保养好，请问：什么食物含胶原蛋白多一些...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 陈辉 主任医师

    卫生部北京医院

    病情分析： 含胶原蛋白多的食物主要是肉皮、银耳、燕窝等。胶原蛋白含量比较丰富的食物主要是动物皮，比如猪皮、鸡皮、驴皮、鸡爪、鸭蹼、猪蹄等。其次也多属于于银耳、木耳、燕窝、鱼翅等食物中。这些食物适合煲汤、煲粥来排便，补养效果比较好。为了使食物中的胶原蛋白释放出来，用炖、煮、烧和煲汤的烹制方法较好。

    2019-11-14
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