银耳浸泡多久较好

银耳浸泡多久较好

回答： 1次
2019-11-14
病情描述：

我39岁，男性，我一直都想吃银耳汤，昨天我做了，但是我是个新手，请问银耳浸泡多久较好...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 陈辉 主任医师

    卫生部北京医院

    病情分析： 银耳泡发需要有的时间一般是3-4个小时，当然这个时间也不是固定的，它会根据品种、水温以及季节的不同而不同，有的会需要有时间更长许多。品质好的银耳用温水泡约半个小时就可以了的，凉开水泡就需要有1-2个小时，冬季需要有侵泡的时间会更长。泡完后整理洗净污物，银耳煮完后当天食用较好。

    2019-11-14
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