银耳没煮烂有毒吗

银耳没煮烂有毒吗

回答： 1次
2019-11-14
病情描述：

我39岁，女性，一到夏天就受不了，想补补身子，做了点银耳请问银耳没煮烂有毒吗...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 陈辉 主任医师

    卫生部北京医院

    病情分析： 银耳如果没煮烂是没毒的，但是**煮熟煮透，这样才能体现更好的保健功效。平时在喝银耳汤的时候，需要有提早泡发，在泡发的时候应当有所注意，尤其是在夏天的时候，通过调差发觉如果室内温度过高的话，泡发期间会滋长病菌，这时候较好是放在冰箱里面泡发比较好。

    2019-11-14
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