绿豆可以和牛肉一起吃吗？

绿豆可以和牛肉一起吃吗？

回答： 1次
2019-11-14
病情描述：

男，30岁吃牛肉以后，能喝绿豆汤吗？周末到姥姥家做客，姥姥给我做了牛肉和绿豆鱿鱼，这种菜我没有吃过，但是又很担心对身体有影响。请问：牛肉绿豆能一起吃吗？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 陈辉 主任医师

    卫生部北京医院

    病情分析： 牛肉和绿豆是可以一同吃的，两种食物所含的营养成分，并没有起争执。牛肉中所含大量的铁元素，每日即使吃很极少量牛肉的人，其铁元素的吸收量也比素食者大幅提高了50%，这证明吃很极少量的牛肉就能显著增强加体内铁质的水平，具备很好的营养保健作用，妇女儿童尤其如此。

    2019-11-14