苹果含蛋白质吗？

苹果含蛋白质吗？

回答： 1次
2019-11-13
病情描述：

苹果的营养成分?一天一苹果，医生远离我，我们都知道苹果的好处，那么苹果含蛋白质吗...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 陈辉 主任医师

    卫生部北京医院

    病情分析： 苹果当然含蛋白质。苹果性平，味甘。每100g鲜苹果肉中含糖类15g、蛋白质0.2g、脂肪0.1g、粗纤维0.1g、钾110mg、钙0.11mg、磷11mg、铁0.3mg、胡萝卜素0.08mg、维生素B1，0.01mg、维生素B2，0.01mg、维生素C5mg、尼克酸0.1mg，还含有锌及山梨醇、香橙素等营养物质。 苹果果艳味香，营养丰富，既可鲜食，又可加工食用，并且具有药用价值。

    2019-11-13