鸡胗皮可以吃吗？

鸡胗皮可以吃吗？

回答： 2次
分类： 饮食
2014-02-22
病情描述：

请问鸡胗皮可以吃吗？...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 刘保兴 主任医师

    中日友好医院

    病情分析： 可以做白糖鸡胗皮，做法：将新鲜的鸡胗清洗干净，沥干水分备用； 把鸡胗表皮上这层金黄色的薄膜整齐的撕下来然后把薄膜放入烤箱150度烤5分钟左右，烤到薄膜的分水蒸发，变成褐色，能轻易的捏碎就可以了，把烤好的鸡胗皮放入碗里，用勺子压成很细的粉末，然后加入白糖搅拌均匀；每次吃一个鸡胗三分一的分量就可。

    2014-02-22
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