发绿的土豆还能吃吗?

发绿的土豆还能吃吗?

回答: 2次
分类: 饮食
2014-03-12
病情描述:

请问发绿的土豆还能吃吗?...

医生回答
因不能面诊,医生的建议仅供参考。
  • 病情分析: 人们在购买土豆时,常会发现有发芽的、绿皮的或发软发黑的土豆,它们都不能吃,这样的土豆中含有龙葵素。土豆完好时,龙葵素的含量极少,一旦出现发芽、发绿等情况,其含量就会增高5~6倍同时平时禁吃辛辣酒、生冷等刺激性食物。

    2014-03-12
推荐专家

三分钟回复

快速问诊

特邀专家

图文问诊