可以生吃的蔬菜有哪些

可以生吃的蔬菜有哪些

回答： 2次
分类： 饮食
2014-03-10
病情描述：

请问可以生吃的蔬菜有哪些...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 刘保兴 主任医师

    中日友好医院

    病情分析： 蔬菜所含营养素，例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。但是，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜较好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则**煮得熟透后再食用

    2014-03-10