含大量胶原蛋白的食物有哪些喃？请多推荐点。十分感谢！

含大量胶原蛋白的食物有哪些喃？请多推荐点。十分感谢！

回答： 2次
分类： 饮食
2014-02-19
病情描述：

请问含大量胶原蛋白的食物有哪些喃？请多推荐点。十分感谢！...

医生回答
因不能面诊，医生的建议仅供参考。
  • 刘保兴 主任医师

    中日友好医院

    病情分析： 富含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等。
    但要注意：1、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、常规药物才能被人体吸收，真正有效吸收的成分并不多。2、这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。

    2014-02-19

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